Nuestros Puestos

Mercado Coyoacan
Mercado Coyoacan
Yolcan | L-2

Yolcan | L-2

Somos una plataforma que conecta productores campesinos con consumidores responsables, chefs y una comunidad de personas comprometidas con el rescate de las chinampas y de la agricultura mexicana. La creciente demanda de vegetales orgánicos por parte de los mejores chefs de la Ciudad de México y cientos de familias que reciben nuestras canastas, nos permiten tener un impacto en tres áreas diferentes:
Ecología. Al cultivar más chinampas de manera orgánica, salvamos la zona del abandono y del crecimiento de la mancha urbana.
Economía. Garantizamos un pago justo por su trabajo a campesinos de la red Yolcan, generando una derrama económica local.
Social. Estamos cambiando la percepción de las chinampas, de un lugar donde la gente viene principalmente a tomar y enfiestar, a un paraíso ecológico, cultural y gastronómico..